皂化反应是什么意思

词条 皂化反应

拼音 zào huà fǎn yīng

皂化反应是什么意思

油脂在碱性溶液中发生水解的反应。如硬脂酸甘油酯与氢氧化钠(naoh)发生反应生成硬酯酸钠与甘油。工业上可利用该反应生产肥皂。

皂化反应的造句

1、碱和油脂能发生皂化反应,该原理利用最广的就是制造肥皂,于印珊却将这一原理利用到了家用抽油烟机上。

2、如取代的苯甲酸乙酯的皂化反应

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